Une torée ?La Vue des Alpes

Le mot "torée" (ou torrée) est typiquement jurassien. Il signifie feu, fumée. On utilise parfois des mots dérivés tels que torrailler (fumer beaucoup).

Dans la région de la Chaux-de-Fonds,  une torée consiste ?faire un feu en bordure d'un pâturage par exemple, dans lequel on fait cuire dans la braise, des saucissons neuchâtelois  emballés dans "L'Impartial" et du papier d'alu. On accompagne le saucisson  avec des pommes de terres cuites aussi dans la braise.



En raison de l'altitude ?laquelle les torées se déroulent les températures sont parfois fraîches, il se crée alors toujours une bonne ambiance autour des feux !

 

  

 

Le col de La Vue-des-Alpes se situe ?une altitude de 1280 m.

A cette altitude et cette période de l'année, il peut faire tous les temps possibles et imaginables, c'est pourquoi nous avons plusieurs plans.

 
Les plans météo
 
  • Beau et chaud : tout se déroulera dehors
  • Beau et froid : l'apéritif se déroulera dehors et le repas ?l'intérieur
  • En cas de mauvais temps, tout se déroulera ?l'intérieur

Nous serons ?la montagne, alors prévoyez des vêtements suffisamment chauds quelles que soient les prévisions météorologiques  !!!

Pour les prévisions météo : www.meteosuisse.ch

Le temps en direct ?la T'Chaux : www.limpartial.ch

 

 
Comment s'y rendre ?

Depuis Neuchâtel :

Suivre l'autoroute jusqu'?Malvilliers, puis prendre la route cantonale en direction de La Vue-des-Alpes.

Depuis La Chaux-de-Fonds :

On ne va quand même pas expliquer aux chaux-de-fonniers comment se rendre ?la Vue-des-Alpes !!!

O?se parquer ?
Sur le grand parking ?l'ouest. L'Hôtel est en face.